Willkommen im Caramba Especial. 

Wir bieten Ihnen eine kleine aber exquisite Speisekarte. Wählen Sie zwischen unseren 3- oder 4-Gänge Menüs für ein erstklassiges Dinner oder feinen Gerichten für den kleinen Hunger. In direkter Nähe zur berühmten Speicherstadt.

Neueröffnung! Das Carambita.

Klicken Sie hier für mehr Information.

 


Wir sind anders.

Unsere Spezialität ist täglich fangfrischer Fisch vom Hamburger Fischmarkt mit teilweise exotischen Fischsorten, wie Regenbogenfisch oder Schwertfisch, sowie unser zartes Dry Aged Beef.

Von der Frische unserer Fische können Sie sich an unserer Kühltheke im Barbereich selber überzeugen. Die Gerichte werden in einer offenen Küche frisch für Sie zubereitet.

Zu jedem Gericht servieren wir leckeres Gemüse, Kartoffeln und Salat. Besonders sind unsere hausgemachten Saucen und Salsas zu Fisch oder Fleisch: Basilikum Pesto • Thymian Salsa • Getrocknete Tomaten Pesto • Petersilien-Koriander-Salsa

Zu unseren Fischgerichten können Sie zusätzlich folgende exotische Saucen wählen: Wodka-Amaretto-Kirschcreme-Sauce • Mango-Maracuja-Orangen-Sauce mit Havanna Club Rum • Campari-Orangen-Sauce

Steigen Sie aus dem Alltag aus und genießen Sie einen Abend mit kubanisch-spanischer Live Musik in unserer gemütlichen, familieären Atmosphäre.


Galerie

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3-Gänge Menü Especial


Vorspeise:

In Knoblauch gegrillte rote Wildfanggarnelen, flambiert

Wählen Sie zwischen argentinischen, roten Wildfang-Garnelen in Knoblauch gegrillt und flambiert (3 Stück geschält), Fischfilet auf Salat oder Tapas mit Chorizo

Hauptgericht:

Fisch oder Fleisch? Sie haben die Wahl zwischen zartem, langgereiftem Steak vom Färsenrind (Dry Aged Beef), 200 gr. oder Zweierlei fangfrischem Fischfilet. Serviert mit unseren Saucen und Beilagen



Dessert:

Genießen Sie zum Abschluss unsere Dessert-Variationen Especial nach Art des Hauses

 

4-Gänge Menü Especial


Vorspeise:

In Knoblauch gegrillte rote Wildfanggarnelen, flambiert

Wählen Sie zwischen argentinischen, roten Wildfang-Garnelen in Knoblauch gegrillt und flambiert (3 Stück geschält), Fischfilet auf Salat oder Tapas mit Chorizo

Zwischengang:

Genießen Sie eine fangfrische Fischfilet Kombination (150 – 180 gr.) mit passenden Saucen und Beilagen oder eine Grill-Kombination aus iIberischem und argentinischem Fleisch, wie z.B. Roastbeef und Pata Negra


Hauptgericht:

Sie können entweder Dry Aged Beef, 180 gr. zartes, langgereiftes Steak vom Färsenrind genießen oder sich für zweierlei fangfrische Fischfilets mit unseren Saucen und Beilagen entscheiden.


Dessert:

Genießen Sie zum Abschluss unsere Dessert-Variationen Especial nach Art des Hauses


Vegetarisches Menü


Vegetarisches Wunschmenü

Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne ein leckeres vegetarisches Menü, bestehend aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert zusammen.


Einzelgerichte


Gemischtes Fischfilet des Tages vom Grill

Dazu verschiedene hausgemachten Saucen. Serviert mit Gemüse, Kartoffeln und Salat


Argentinische Gambas

Rote Wildfanggarnelen (12 Stck., geschält), in Knoblauch-Kräuter-Öl zubereitet und mit Rum flambiert
.


Dry Aged Rinderfilet vom Grill

200 gr. feinstes Dry Aged Rinderfilet mit einer Rotweinsauce und Thymian-Salsa


Butterzart geschmortes Iberisches Pata Negra

200 gr. feinstes Iberisches Pata Negra mit täglich frischen Beilagen


Dessert 8,– €

Dessert-Variationen Especial nach Art des Hauses


Getränke


Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite, Spezi 0,3l 3,50 €/0,4l 4,– €

Apfelsaft, Apfelschorle, Rhababerschorle, Saftschorle 0,3l 3,50 €/0,4l 4,– €

Mineralwasser 0,75l 7,50 €


Alkoholfreies Bier

Weizen 0,5l 4,50 €

Sagres 0,3l 3,50 €


Sangria & Cocktails, alkoholfrei

Especial Cocktail 0,4l 6,50 €

Sangria 1l 18,– €


Heiße Getränke

Latte Macchiato oder Capuccino 3,50 €

Espresso 2,50 €

Doppelter Espresso 3,50 €

Kaffee 3,00 €

Tee 2,00 €


Alkoholische Getränke


Bier

Weizen 0,5l 4,50 €

Sagres 0,3l 3,50 €


Weine

Qualitätsweine aus Portugal Alertejo. Wir bieten Ihnen unsere eigene Hausmarke "Caramba Especial", in einer Spitzenqualität. Diese Weine wurden speziell auf unsere Speisen abgestimmt.

Caramba Especial, Rot 0,75 l 29,50 €

Caramba Especial, Weiß 0,75 l 27,50 €

Caramba Especial, Rosé 0,75 l 25,50 €

Vino Verde 0,25 l 6,– €

Rioja 0,25 l 6,50 €

Portwein 4,0 cl 4,– €


Sekt

Sekt 0,1 l 5,– €/0,75 l 27,50 €


Bowle

Sangria 0,25l 9,50 €/1l 27,50 €


Longdrinks, Cocktails & sonstiges 6,50 €

Hugo, Aperol Spritz, Gin Tonic, Havana 3 Anjes, Campari Orange, Caipirinha, Mojito

Kontakt


Kontaktieren Sie uns

Unser uriges Restaurant steht Ihnen auch gerne für Ihre Feiern zur Verfügung. Wir richten Ihre Feier in unserem Restaurant, für bis zu 120 Personen gerne aus. Neben einer typischen südländischen Atmosphäre, mit kubanisch-spanischer Live-Musik und exklusivem Essen, steht Ihnen und Ihren Gästen unsere einzigartige Gratis-Bar mit einer großen Auswahl an hochwertigen und besonderen Spiritousen zur Verfügung.

Wegen der großen Beliebheit unseres Restaurant raten wir Ihnen, insbesondere an Wochenende, zu frühzeitigen Reservierungen. Wir haben täglich von 17:00 – 01:00 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr) für Sie geöffnet.


Für Reservierungen erreichen Sie uns unter Tel.: 040/70 38 39 99 oder per mail: info@carambaespecial.com


Hier finden Sie uns


Wir haben täglich von 17:00 – 01:00 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr) für Sie geöffnet. Mitten in Hamburg, im berühmten Portugiesen Viertel in der Rambachstraße 4, 20459 Hamburg. Zwischen Michel, Speicherstadt und dem Museumsschiff Rickmer Rickmers. In unmittelbarer Nähe zur Elbphilharmonie.

NEUERÖFFNUNG!! Carambita

Restaurant Westminster, Hamburg

Besuchen Sie auch unser Carambita (ex. Restaurant Westminster), im Steinhöft 11 in 20459 Hamburg. In unmittelbarer Nähe zum Baumwall. Gerne richten wir auch Ihre Feier im Carambita für bis zu 50 Personen aus.

Willkommen im Carambita

Carambita (ex. Restaurant Westminster)

Genießen Sie täglich neuen Mittagstisch und feiern Sie Abends mit unseren einzigartigen Konzept, nur wenige Meter vom Caramba Especial entfernt.

Die Carambita Bar

Carambita (ex. Restaurant Westminster)

Wir bieten Ihnen auch im Carambita die gewohnte Caramba Especial Qualität mit dem besonderen Flair. Täglich von 11:00 – 22:00 Uhr. Reservierungen unter Tel.:  040 37 14 04 

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